Инженер-технолог/Технолог пищевого производства

Обязанности

1. Руководство технологической службой (сменные мастера, специалист по документообороту, специалист по качеству)
2. Контроль, разработка и корректировка рецептур
3. Контроль технологических режимов выпускаемой продукции
4. Разработка и утверждение технологических инструкций и технических условий, стандартов предприятий
5. Участие во внутренних и внешних аудитах, маркетинговых исследованиях
6. Совершенствование технологических процессов, снижение производственных потерь
7. Анализ причин брака, разработка корректирующих мероприятий, контроль исполнения
8. Планирование бютжета в рамках своей компетенции
9. Контроль санитарной и трудовой дисциплины, требований охраны труда и ТБ
10. Обучение и развитие сотрудников на производстве, управление операционными процессами на производстве
11. Навыки ведения реконструкции, запуск производства с нуля

Требования

Навыки разработки молочных продуктов, контроль соблюдения технологических процессов, руководство коллективом от 20 человек.

Навыки

Адрес места работы

Тульская область, Веневский район, Теребуш деревня, стр 3

Обновлено 10.09.2026 · Сообщить об ошибке