Повар
- Место работы
- деревня Тростье
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 3
- Выход на работу
- с 10 августа 2026
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 21.09.2026
Обязанности
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление холодных и горячих закусок Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюда Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление горячих и холодных соусов Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента Приготовление и оформление холодных и горячих десертов
Требования
Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организации питания Способы организации питания, в том числе диетического Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов Виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления
Навыки
Условия
свой спортивный зал, предоставление льготных путевок в санатории и детские лагеря; обучение и повышение квалификации за счет работодателя
Соцпакет
- Предоставление служебного жилья
- Оплата отдыха/ наличие ведомственного учреждения отдыха
- Предоставление служебного транспорта
Адрес места работы
Калужская область, Жуковский район, Тростье деревня, нет
Обновлено 21.09.2026 · Сообщить об ошибке