Буфетчик

Обязанности

Получать блюда из основного производства организации питания, напитки, фрукты. Проводить кассовые операции на контрольно-кассовой технике, оформлять витрину буфета, составлять заявки на продукцию и напитки; проверять наличие маркировки продукции, получаемой со склада, а также наличия сопроводительной документации (товарно-транспортные накладные, сертификаты, декларации), соблюдать товарное соседство, сроки и температурные режимы хранения блюд, покупных товаров, выкладку товара, санитарные правила торговли продуктами питания, правила эксплуатации торгово-холодильного оборудования технику безопасности, правила внутреннего трудового распорядка, носить форменную одежду, поддерживать чистоту и порядок в зале обслуживания, подготавливать зал обслуживания перед началом обслуживания и перед закрытием зала, проверять состояние столовой посуды и приборов (чистота, целостность), подавать блюда и напитки, проходить в соответствии с трудовым законодательством предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а также внеочередные медицинские осмотры по направлению работодателя.

Требования

Соблюдать необходимые условия и сроки хранения продуктов в буфете. Предлагать потребителям блюда и предоставлять краткую информацию о них в процессе обслуживания.

Адрес места работы

Омская область, Город Омск, Добролюбова улица, дом: Д. 15;

Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке