Повар

Обязанности

Повар

1. Перед началом работы проверяет санитарное состояние посуды, чистоту и порядок в пищеблоке
2. Выполняет работы по изготовлению блюд и кулинарных изделий
3. Занимается обработкой овощей, фруктов, ягод, и т.п
4. Нарезает хлеб, потрошит птицу, разделывает рыбу
5. Не допускает приготовление пищи из недоброкачественного сырья
6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья
7. Осуществляет отпуск пищи в столовую, соблюдая при этом необходимый вес (по норме) каждой порции
8. Осуществляет отбор и хранение суточной пробы
9. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места, соблюдает правила и нормы охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
10. Строго соблюдает правила эксплуатации оборудования и других средств

Требования

Наличие: - медицинской книжки; - справки о наличии (отсутствии) судимости (на основании статьи 65 Трудового Кодекса Российской Федерации и статьи 351.1.Трудового Кодекса Российской Федерации).

Адрес места работы

Астраханская область, г Астрахань, Марии Максаковой улица, дом: 10;

Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке