Повар

Обязанности

1. Выполняет работу по приготовлению блюд, кулинарных и кондитерских изделий
2. Осуществляет закладку продуктов согласно рецептурного справочника
3. Осуществляет порционирование и раздачу готовых блюд
4. Соблюдает сроки хранения сырой и готовой продукции, по луфабрикатов
5. Соблюдает правила кулинарной обработки продуктов, технологию приготовления блюд
6. Соблюдает правила эксплуатации и ухода за приборами, устройствами и обслуживаемым оборудованием (механизированным, тепловесовым, весоизмерительным, холодильным и т.д.)
7. Соблюдает правила санитарного содержания пищеблока, личной гигиены
8. Следит за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования, содержит его в чистоте (один раз в месяц проводиться генеральная уборка)
9. Соблюдает правила товарного соседства в холодильных камерах
10. Своевременно информирует заведующего столовой об отсутствии продуктов, неисправностях инвентаря, сантехники

Требования

Трудолюбие. Опыт работы приветствуется.

Адрес места работы

Белгородская область, Яковлевский район, Город Строитель, Советская улица, 29

Обновлено 24.09.2026 · Сообщить об ошибке