Повар

от 52 000 ₽

МБДОУ Детский сад № 36 «Найырал» комбинированного вида города Кызыла республики Тыва

Место работы: Кызыл
График: Полный рабочий день
Опыт: от 1 года
Образование: Среднее профессиональное образование
Опубликована: 23.09.2026

Обязанности

Подготовка рабочего места и инвентаря: Готовить рабочее место к началу дня: проверять исправность оборудования, инвентаря, весоизмерительных приборов. Контролировать выполнение заданий помощником повара
Приготовление блюд: Разрабатывать ассортимент, меню и рецепты с учётом возрастных особенностей детей. Готовить блюда в соответствии с утверждённым меню: каши (вязкие, протёртые, рассыпчатые), овощные и фруктовые салаты, супы, мясные и рыбные блюда, запеканки, молочные и яичные блюда, напитки, выпечку. Соблюдать технологию приготовления, включая правила обработки овощей для сохранения витаминов. Использовать только вымеренную тару и инвентарь, предназначенный для контакта с пищевыми продуктами. raduga-chegem.edu07.rukomaltobr.ru Исключать контакт сырых и готовых к употреблению продуктов (принцип поточности технологических процессов). При порционировании и приготовлении холодных закусок использовать одноразовые перчатки

Требования

Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Навыки

Приготовление блюдПриготовление третьих блюдКонтроль качества продуктов, продуктов питанияСоблюдение правил товарного соседстваОрганизация, координация и контроль работы кухниКонтроль качества готовых блюд