Кухонный рабочий

от 35 221 ₽

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Специальная школа-интернат №38»

без опыта

Место работы: Новокузнецк
График: Сменная работа (по графику сменности)
Занятость: Полная занятость
Опыт: не требуется
Образование: Общее образование
Опубликована: 17.09.2026

Обязанности

График работы

2/2. Время работы: с 06:00 до 20:00. Доставку на мойку использованной кухонной посуды и чистой посуды в производственные цеха для приготовления блюд
Мытье вручную и на посудомоечной машине, столовой посуды, бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами
Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов
Содержание в чистоте ванны для мытья бочков
Содержание в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря
Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам
Доставку чистой посуды на раздаточные столы
Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины
Подготовку продуктов к приготовлению блюд (мытье, чистка овощей, рыбы)
Заполнение водой котлов (кастрюль), установку их на плиту
Доставку котлов с готовой пищей к раздаче (вручную, на тележке и т.п.)
Ведет учет поступления и бой посуды
Выполняет правила и нормы охраны труда, противопожарного режима и техники безопасности. Проходит регулярные инструктажи по охране труда и пожарной безопасности, медицинские осмотры в установленном порядке. Соблюдает этические нормы поведения в школе, быту, общественных местах, соответствующие общественному положению работника образовательного учреж дения

Требования

Содержание в чистоте и порядке кухонной посуды, инвентаря и оборудования. Своевременная и качественная подготовка продуктов для приготовления блюд. Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке в соответствии с действующими требованиями СанПиН.