- Место работы
- Калуга
- График
- Сменная работа (только дневная смена)
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Общее образование
- Специальность
- Повар, кондитер
- Разряд, категория
- наличие сертификата по специальности
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 30.09.2026, обновлена 1.10.2026
Обязанности
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд
Требования
Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организации питания Способы организации питания, в том числе диетического Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов Виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации Принципы и приемы презентации блюд и напитков и кулинарных изделий потребителям Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания
Навыки
Адрес места работы
Калужская область, г Калуга, Маяковского улица, дом: Д. 35;
Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке