- Место работы
- Калуга
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Высшее образование — бакалавриат
- Условия труда
- допустимые
Обязанности
Заведующий цехом "Кулинария и столовая"
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью в цехе, основываясь на знании и соблюдении всех норм и требований, предъявляемых к организациям общественного питания и торговли
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции
- Контролирует выпуск продукции, отвечающей требованиям СТО, ГОСТ и СанПиН, технологическим картам, рецептурам, организует работу цеха в соответствии с принципами и требованиями ХАССП
- Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразный ассортимент блюд и кулинарных изделий
Требования
опыт работы обязателен, профильное образование.
Адрес места работы
Калужская область, Город Калуга, Московская улица, 254
Гипермаркет "ЛИНИЯ" г.Калуга ул.Московская, д.254
Похожие вакансии
Повар детского питания
от 30 000 до 60 000 ₽
Помощник повара
от 40 000 ₽
Повар
от 45 000 ₽
Повар
от 60 000 до 75 000 ₽
Повар
от 50 000 до 70 000 ₽
Ещё у работодателя
Ревизор
от 62 000 ₽
Менеджер (в торговле)
от 62 200 ₽
Помощник директора
от 33 400 ₽
Технолог
от 58 800 ₽
Старший продавец
от 48 300 ₽