Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности

Организация работы бригады поваров. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе. Планирование процессов кухни, основного производства организации питания. Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания. Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания. Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном производстве организации питания. Составление технических заданий на закупки продуктов питания.

Требования

Коммуникабельность, дисциплинированность.

Адрес места работы

Тульская область, Кимовский район, Новольвовск сельский поселок, Социальная территория, дом: Д. 1;

Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке