Официант

Обязанности

1. Проверять перед началом работы сохранность посуды
2. Накрывать и осуществлять предварительную сервировку стола по правилам
3. Владеть в совершенстве техникой обслуживания проживающих интерната, быть внимательной, вежливой
4. Работать в аккуратной специальной одежде
5. Своевременно получать необходимый инвентарь, посуду, обеспечивать их сохранность
6. Получает готовую пищу на пищеблоке и расписывается в раздаточной ведомости
7. Производить раздачу пищи проживающим, согласно меню и назначенной диеты
8. Производить мытье посуды, тумбочек, столов, уборку раздатка после каждого приема, соблюдая санитарные требования
9. Обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание раздатка, и нести за его состояние полную ответственность
10. Проходить санитарный минимум, в программу которого включается сведения об инфекционных болезнях и пищевых отравлениях, их профилактике, санитарный режим, личную гигиену, санитарные требования к раздаче пищи
11. Строго соблюдать правила санитарии и личной гигиены
12. Поддерживать чистоту в обеденном зале и проводить 2 раза в месяц генеральные уборки

Требования

Требования к образованию и обучению: среднее (общее) образование, и профессиональное обучение программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, служащих по направлению "Официант/Бармен"; Наличие санитарной книжки с пройденным медицинским осмотром, наличие обязательных прививок по возрасту.

Адрес места работы

Алтайский край, Первомайский район, Лесной поселок, Центральная улица, дом: 2А;

Обновлено 25.09.2026 · Сообщить об ошибке