Повар
- Место работы
- Кузнецк-12
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Дошкольное образование
- Медкнижка
- требуется
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 28.09.2026
Обязанности
Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам. Важно соблюдать нормы закладки продуктов и выхода готовых блюд, которые различаются в зависимости от возраста детей. Контроль качества поступающих продуктов и готовых блюд. Контроль начинается с момента поступления продуктов на пищеблок и включает проверку сопроводительной документации, визуальный осмотр продуктов на наличие признаков порчи, проверку целостности упаковки и маркировки. После приготовления блюд повар обязан контролировать их качество, для чего проводится бракераж готовой продукции. Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд. Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Ведение установленной документации . Участие в составлении ежедневного меню .
Требования
Ответственность, отсутствие вредных привычек, пунктуальность, работоспособность.
Навыки
Адрес места работы
Пензенская область, Город Кузнецк, Город Кузнецк-12, Свердловская улица, 135
Обновлено 28.09.2026 · Сообщить об ошибке