- Место работы
- Вельск
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Переработчик скота и мяса
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 28.09.2026
Обязанности
ООО "Торговый дом "УМК" динамично развивающийся производитель натуральной молочной продукции под брендом "Устьянское". Мы ценим качество, надежность и амбициозных сотрудников. В связи с планированием расширения линейки выпускаемой продукции мы ищем ответственного обвальщика мяса, который хочет зарабатывать и расти вместе с нами. В настоящее время формируем резерв (идет сбор резюме) для дальнейшего планирования расширения производства, рынка сбыта и введения новых вакансий. Если вы в поиске или знаете подходящих коллег присылайте резюме.
Основные обязанности
-Обвалка туш и частей туш всех видов скота. -Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы). -Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ног, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота. -Разделывание полутуш на копчености вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям согласно требованиям, установленным государственным стандартом. -Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.....
Требования
Обвальщик мяса должен знать
- сведения об анатомическом строении туш, сочленении костей скелета и расположении мышечной, жировой и соединительной тканей всех видов скота
- нормативы выходов обвального мяса и шпика
- устройство и принцип работы механических пил
- правила пользования защитными приспособлениями Образование не ниже среднего профессионального Что мы предлагаем
- Стабильный доход: фиксированный оклад + премирование
- Стабильность: работа в надежной производственной компании с востребованным продуктом
- Социальный пакет: официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничные
Бонусы
корпоративная мобильная связь, КТУ, фирменная продукция со скидкой. - Иногородним предоставляется жилье Как откликнуться Отправьте ваше резюме на tdumk@umkust.ru с темой письма: "Обвальщик мяса [Ваше ФИО]"
Адрес места работы
Архангельская область, Вельский район, Город Вельск, Некрасова улица, дом 11
Вход через проходную
Обновлено 28.09.2026 · Сообщить об ошибке