- Место работы
- Сызрань
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Повар, кондитер
- Выход на работу
- с 29 сентября 2026
- Опубликована
- 29.09.2026
Обязанности
Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню, технологическими картами и назначенными диетами. Соблюдение норм закладки продуктов, калорийности и соотношения БЖУ. Участие в снятии пробы готовых блюд медицинским работником. Приёмка сырья и полуфабрикатов: проверка свежести, соответствия меню и санитарным требованиям. Соблюдение требований СанПин: товарное соседство, поточность процессов, маркировка инвентаря, санитарная обработка оборудования и помещений. Содержание рабочего места, инвентаря и оборудования в чистоте и исправном состоянии.
Требования
Профильное образование (повар, технолог общественного питания). Действующая медицинская книжка. Знание основ лечебного и диетического питания, номерной системы диет. Опыт работы в санаториях, больницах, диетических столовых или детских учреждениях от 1 года. Знание СанПин и норм санитарной безопасности. Аккуратность, внимательность, ответственность. Готовность к сменному графику (1/3 с 05.00 до 20.00).
Навыки
Адрес места работы
Самарская область, Город Сызрань, Курортная улица, дом: ЗД. 4;корпус: СТР. 1;
Обновлено 29.09.2026 · Сообщить об ошибке