- Место работы
- Евпатория
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Сестринское дело
- Выход на работу
- с 14 сентября 2026
- Опубликована
- 15.09.2026
Обязанности
Организация и контроль диетического питания пациентов Составление меню с учётом медицинских показаний Ведение документации по питанию Контроль качества приготовления и раздачи пищи Консультирование пациентов по вопросам лечебного питания Взаимодействие с врачами и кухонным персоналом Соблюдение санитарно-гигиенических норм
Требования
Знание основ диетологии и лечебного питания Ответственность, внимательность, аккуратность Готовность работать с документацией Умение работать в команде
Навыки
Организация и контроль работы пищеблокаСоставление меню-раскладкиКонтроль хранения запаса продуктовОсмотр сотрудников пищеблокаКонтроль выдачи продуктов поварамКонтроль качества приготовления пищи, лечебного питанияСоблюдение принципов врачебной этики и деонтологииКонтроль качества продуктов, продуктов питанияКонтроль закладки продуктов и отпуск блюдПодсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рационаСнятие пробы готовой пищиОрганизация и контроль лечебного питанияКонтроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюдБракераж сырых продуктов и готовых блюдРуководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюдЗнание основ диетологии, организации питанияЗнание медицинской этики и деонтологииОказание первой помощиКонтроль санитарно-гигиенического состояния помещенийКонтроль качестваБракераж, выбраковка, отбраковкаВедение медицинской документации, отчетностиОказание медицинской помощиСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Проведение лечебно-профилактических процедур (мероприятий)Работа с бракомКонтроль санитарно-гигиенического состояния пищеблокаОказание неотложной помощиВедение электронного и бумажного документооборотаВедение документацииДисциплинированностьОтветственность , добросовестностьКоммуникабельностьСтрессоустойчивостьДоброжелательностьТрудолюбиеВыносливость, высокая работоспособностьНравственностьВнимательностьАккуратностьСаморазвитие, обучаемостьБлагополучностьЗдоровый образ жизни, отсутствие вредных привычекПунктуальность1С (программы семейства 1С)Контроль за технологией приготовления пищи/блюдОбеспечение и контроль соблюдения техники безопасностиОрганизация безопасной среды для пациентов и персонала
Адрес места работы
Республика Крым, Город Евпатория, Кирова улица, дом: Д. 102-110;
Обновлено 15.09.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
от 28 000 до 35 000 ₽
Диетсестра
от 27 093 ₽
Медицинская сестра диетическая
от 27 093 ₽
Ещё у работодателя
Врач-эндокринолог
от 60 000 ₽
Врач ультразвуковой диагностики
от 60 000 ₽
Врач-акушер-гинеколог
от 60 000 ₽
Врач-гастроэнтеролог
от 60 000 ₽
Врач-профпатолог
от 60 000 ₽