Шеф-повар

от 27 093 ₽

Государственное бюджетное стационарное учреждение социального обслуживания населения «Дивенский дом-интернат для престарелых и инвалидов »дубки«»

Место работы: село Дивное
График: Полный рабочий день
Занятость: Полная занятость
Опыт: от 1 года
Образование: Среднее профессиональное образование
Специальность: повар
Выход на работу: с 14 января 2026
Условия труда: вредные
Опубликована: 15.09.2026

Обязанности

Организация и контроль деятельности работников пищеблока, составление меню-требования, получение продуктов со склада, проведение отбора проб приготщи, бракераж готовой пищи и т.д.

Требования

дисциплинированность, ответственность

Навыки

Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Организация, координация и контроль работы кухниСоблюдение правил товарного соседстваПриготовление блюдРазработка новых блюдКонтроль качества готовых блюдОрганизаторские способностиДисциплинированностьОтветственность , добросовестностьЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиКонтроль качества продуктов