- Место работы
- Барнаул
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Высшее образование — специалитет, магистратура
- Специальность
- технолог общественного питания
- Медкнижка
- требуется
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 30.09.2026
Обязанности
Осуществлять контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Контролировать качество выпускаемой продукции. Оценивать наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Заниматься разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Заниматься приготовлением и оформлением блюд, напитков и кулинарных изделий. Знать правила приготовления и подачи заказных и банкетных блюд, свободно владеть основами калькуляции. Самостоятельно разрабатывать новые блюда и вводить их на производство.
Требования
Опыт работы 1-3 лет Наличие мед.книжки
Навыки
Условия
При приеме на работу
Адрес места работы
Алтайский край, Город Барнаул, Ленина проспект, дом: Д. 59;
Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке