Повар

Обязанности

• обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня, проверить перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования
• производить подготовку сырья, для приготовления блюд, входящих в состав меню, делать заготовки для блюд из меню
• непосредственно осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку, приготовление: а) холодных закусок и салатов, б) первых горячих и холодных блюд, в) основных горячих блюд и гарниров, г) соусов и заправок, д) напитков и выпечки
• готовить блюда, строго соблюдая технологический процесс и согласно утвержденным технологическим картам
• отпускать готовые блюда

Требования

Дисциплиннированность, комунникабельность, аккуратность

Навыки

Адрес места работы

Красноярский край, Город Красноярск, Устиновича улица, дом: Д. 3А;

Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке