- Место работы
- Красноярск
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- повар
- Условия труда
- допустимые
Обязанности
осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления полуфабрикатов, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных правил и норм, регламентирующих деятельность конкретного цеха и правил личной гигиены;
- проводит бракераж готовых полуфабрикатов, входящего скоропортящегося сырья и ведёт соответствующие журналы
- осуществляет контроль за температурным режимом и влажностью в складских помещениях, за температурным режимом в холодильном и морозильном оборудовании, ведет соответствующие журналы
- осуществляет контроль за соблюдением правил товарного соседства и ротации продуктов, согласно требованиям, СанПиН, контролирует сроки реализации продуктов
Требования
Умение работать в режиме многозадачности
Адрес места работы
Красноярский край, г Красноярск, Свердловская улица, дом 5
Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Повар
от 40 640 до 55 800 ₽
Повар детского питания
от 43 349 ₽
Повар
от 43 349 ₽
Повар
от 43 349 ₽
Повар-универсал
от 74 000 ₽
Повар
от 43 349 до 45 000 ₽
Ещё у работодателя
Юрисконсульт
от 81 533 ₽
Фаршесоставитель
от 68 366 ₽
Слесарь
от 44 000 ₽
Начальник отдела закупок
от 86 206 ₽