Пекарь

от 60 000 до 63 000 ₽

Национальный исследовательский нижегородский государственный университет им. н.и. Лобачевского, нижегородский государственный университет им. н.и. Лобачевского, ННГУ им. н.и. Лобачевского, университет Лобачевского, ННГУ

Место работы: Нижний Новгород
График: Полный рабочий день
Опыт: от 3 лет
Образование: Среднее профессиональное образование
Разряд, категория: средний уровень
Условия труда: оптимальные

Обязанности

Чем предстоит заниматься

Готовить тесто, кремы, начинки для кондитерских изделий. Печь и оформлять пирожные, кексы, пироги, булочки. Контролировать качество сырья и готовой продукции. Следить за сроками хранения и правильно использовать продукты. Соблюдать технологию и рецептуры, работать по технологическим картам. Обеспечивать ключевые показатели эффективности: выполнение плана-меню 100%, не превышение нормы списаний.

Требования

От вас необходимо: Образование: среднее профессиональное (повар, повар-кондитер). Опыт: от 1 года (желательно в столовых или на крупных кухнях). Знать: СанПиН, правила гигиены. Устройство кухонного и кондитерского оборудования. Технологии приготовления мучных кондитерских изделий. Рецептуры кремов, начинок, глазурей. Способы оформления и украшения изделий.

Навыки

Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

Адрес места работы

Нижегородская область, г Нижний Новгород, Гагарина проспект, дом: Д.23;

Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке

Ещё у работодателя

Кухонный работник

от 35 000 до 40 000 ₽

Нижний Новгород без опыта вчера

Пекарь-кондитер

от 60 000 до 63 000 ₽

Нижний Новгород вчера

Повар

от 63 000 до 67 000 ₽