Приготовление дезинфицирующих растворовВлажная уборка помещенийОчистка столовой посуды/приборов от пищевых отходовПриготовление/Составление моющих средств/растворовМойка/мытье половОбтирка и сушка посуды/приборов, подносовМойка посудыЗнать способы и правила мойки посуды, приборов, инвентаряЗнать правила обращения с посудой и приборамиЗнать правила/стандарты эксплуатации посудомоечной машиныЗнать способы и правила мойки посуды, приборов, инвентаря вручнуюЗнать способы и правила сушки посуды, приборов, инвентаряМойка/мытье/влажная протирка стен, дверей/дверных блоковМойка/Мытье кухонного оборудования/инвентаря/утвариКонтроль наличия моющих средств и приспособленийВести учет поступления и бой посудыДоставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии/столыМойка/Мытье тарыМойка/Мытье посуды/приборов в посудомоечной машинеМойка/Мытье котловПодготовительные работы при мойке посудыМойка/мытье окон/оконных рам и стеколМойка/Мытье противнейМойка/Мытье бочек, баковМойка/Мытье поддоновВыполнение планов, задач, поручений и распоряженийМойка/мытье посуды вручнуюПроведение дезинфицирования помещенияМойка/Мытье производственного инвентаря/посудыУборка столов, посуды и столовых приборовСанитарная очистка территорий и сооруженийПодготовка необходимых для уборки материалов, инвентаря и оборудованияУборка кафе/ресторанаМойка/Мытье кухонной посудыМойка/Мытье белой посудыПроведение генеральных уборок помещенияУборкаПодготовительныее работы при мойкеУборка служебных помещенийСоблюдение правил охраны трудаУборка производственных, технических помещенийУборка помещений