Начальник пищевого цеха

Обязанности

• Контроль и организация технологических процессов на всех этапах производства мясных продуктов
• Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности продукции
• Проведение контроля за качеством сырья и готовой продукции
• Управление процессом разработки новых продуктов
• Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности
• Обучение и контроль за работой сотрудников на производственной линии
• Участие в составлении производственных отчетов и документации

Требования

• Опыт работы главным технологом/начальником производства на производствах по мясопереработке от 3 лет
• Уверенный пользователь ПК, знание Excel, 1С:Предприятие
• Опыт структурирования и написания технологических схем, карт
• Знание оборудования пищевого производства
• Опыт работы с нормативными документами и стандартами качества
• Опыт внедрения ХАССПП

Навыки

Адрес места работы

Республика Татарстан (Татарстан), Спасский район, Город Болгар, Гурьянова П.Я. улица, дом: Д. 3;офис/квартира: ПОМЕЩ. 13;

Сообщить об ошибке