Шеф повар

Обязанности

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями. Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов Выполнение поставленных задач

Требования

Профильное Образование или Курсы Опыт работы шеф поваром (столовые, фабрики-кухни, кафе, рестораны) от 3х лет Навык работы с технологическими картами Аккуратность, ответственность

Адрес места работы

Московская область, г Мытищи, Коммунистическая улица, 1, полный номер помещения 11-ОВ/ХL3-22

Сообщить об ошибке