- Место работы
- Москва
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Общее образование
- Рабочих мест
- 4
- Выход на работу
- с 24 августа 2026
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 6.09.2026
Обязанности
Приготовление блюд вьетнамской кухни. Приготовление супов, соусов, холодных закусок, салатов, горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Подготовка сырья и полуфабрикатов (чистка, нарезка, маринование). Порционирование и эстетичное оформление блюд перед подачей. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль исправности оборудования, правильное использование кухонного инвентаря. Составление заявок на продукты, контроль их сроков годности и реализации.
Требования
Знания требований по качеству, сроку и способу хранения продуктов питания Умение порционировать, сортировать, оформлять и подавать блюда Знания технологических и производственных процессов приготовления блюд Знание технологического оборудования используемого при производстве блюд Ответственность, аккуратность Опыт работы поваром
Адрес места работы
Город Москва, Сиреневый бульвар, 31
Обновлено 6.09.2026 · Сообщить об ошибке