- Место работы
- Москва
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 2
- Выход на работу
- с 7 сентября 2026
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 7.09.2026
Обязанности
Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни Управление работой кухни Контроль работы поваров
Требования
Знание технологии приготовления широкого ассортимента блюд, кулинарных изделий, рецептур, методов обработки продуктов и стандартов качества. Умение профессионально и безопасно работать с различным кухонным оборудованием (плиты, духовки, пароконвектоматы, слайсеры и т.д.). Способность оценивать качество, свежесть продуктов (сырья и полуфабрикатов) и готовых блюд по вкусу, запаху, цвету и консистенции. Знание норм закладки. Умение эффективно управлять своим временем и задачами в условиях высокой нагрузки. Обучаемость и желание развиваться: Готовность осваивать новые рецепты, технологии, оборудование и постоянно повышать свой профессиональный уровень.
Навыки
Адрес места работы
Город Москва, Сиреневый бульвар, 31
Обновлено 7.09.2026 · Сообщить об ошибке