Пекарь

Обязанности

Взвешивание и дозировка ингредиентов согласно технологическим картам. Приготовление теста (замес, брожение), начинок, кремов, глазури и других кондитерских полуфабрикатов. Формовка тестовых заготовок. Поддержание чистоты на рабочем месте, санитарная обработка инвентаря. Соблюдение правил личной гигиены. Контроль условий хранения сырья и готовой продукции (температурные режимы, сроки годности, маркировка).

Требования

Аккуратность, внимательность, трудолюбие.

Адрес места работы

Ивановская область, Комсомольский район, г. Комсомольск, 40 лет Октября улица, дом: Д.22;

Сообщить об ошибке