- Место работы
- Губкин
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Высшее образование — бакалавриат
- Условия труда
- допустимые
Обязанности
Начальник мясо-рыбного цеха обязан
- осуществлять приемку мяса в цех при наличии у поставщиков соответствующих документов
- обеспечивать наличие ассортимента продукции в мясном отделе согласно прайс листа и внедрять новые полуфабрикаты и блюда
- соблюдать технологию приготовления блюд и изделий в соответствии с ассортиментом
- правильно использовать части сырья для приготовления п/ф и блюд
- знать основные типы механического, весоизмерительного и холодильного оборудования, правила эксплуатации и технику безопасности при работе на нем
- обеспечивать соблюдение работниками правил санитарии и личной гигиены
Требования
- Опыт работы от 3 лет
- Высшее образование
Адрес места работы
Белгородская область, Город Губкин, Севастопольская улица, 2А
Гипермаркет "ЛИНИЯ" г.Губкин, ул.Севастопольская, д.2а
Похожие вакансии
Начальник участка (в промышленности)
от 70 000 ₽
Начальник участка
от 50 000 ₽
Начальник участка (в прочих отраслях)
от 56 000 до 64 000 ₽
Начальник производства
от 100 000 ₽
Такие же вакансии этого работодателя (1)
Начальник цеха
от 68 000 ₽
Ещё у работодателя
Главный инженер
от 55 000 ₽