Заместитель шеф-повара
- Место работы
- Санкт-Петербург
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Высшее образование — бакалавриат
- Опубликована
- 7.09.2026
Обязанности
руководство сменой кондитеров, обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха контроль технологического процесса приготовления, оформления и отдачи блюд формирование заявок на заказ продуктов контроль качества входящего сырья, сроков реализации и ассортимента организация рабочих мест персонала кондитерского цеха и поддержание порядка контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены приготовление и оформление выпечных и кондитерских изделий в соответствии с ТТК проведение инвентаризаций
Требования
опыт работы старшим кондитером, заместителем шеф-повара от 1 года знание нормативной и технологической документации отличные организаторские и коммуникативные навыки ответственность, самостоятельность и аккуратность
Условия
Соцпакет
- Оплата отдыха/ наличие ведомственного учреждения отдыха
- Добровольное медицинское страхование
Адрес места работы
Город Санкт-Петербург, Стрельна поселок, Глинки улица, 6
Государственный комплекс "Дворец Конгрессов" СТРЕЛЬНА/Развозка от/до работы от станции метро Проспект Ветеранов, г. Петергоф, г. Ломоносов
Обновлено 7.09.2026 · Сообщить об ошибке