Кухонный рабочий

Обязанности

1. Производить: выгрузку продукции из тары; внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; заполнение котлов водой; включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников; доставку полуфабрикатов и сырья в производственные цеха, готовой продукции к раздаче или в экспедицию; загрузку функциональной тары продукцией, погрузку ее на транспорт
2. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции
3. Производить сбор пищевых отходов
4. Осуществлять уборку пищеблока, мыть посуду, бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами
5. Содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии и чистоте
6. Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки
7. Во время доставки продуктов питания в образовательном учреждении оказывать помощь кладовщику
8. Производить уборку рабочего места
9. Составлять отчетную документацию
10. Строго выполнять инструкцию по эксплуатации оборудования, бережно относится к нему и отвечать за его сохранность

Требования

Пунктуальность, ответственность, дисциплинированность.

Адрес места работы

Тюменская область, Город Тюмень, Минская улица, дом Д.90А

Сообщить об ошибке