- Место работы
- Красноярск
- График
- Сменная работа (только дневная смена)
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Повар, кондитер
- Рабочих мест
- 2
- На портале с
- 28 июля 2026
Обязанности
-организация бесперебойной работы кухни, контрольи соблюдениеправил товарного соседства и сроков хранения -контроль за организацией питания проживающих, питания на банкетных мероприятиях контроль приготовления блюд по технологическим картам -проработка меню и его регулярное обновление, составление ТТК обучение и мотвация поваров, поддержание качества, стандартов
Требования
Если есть опыт работы су-шефом, можем рассмотреть на шефа.
Навыки
Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииКонтроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблокаЗнание технологии, технологических процессовЗнание свода правил (СП)Управление персоналом кухниРазработка новых блюд и рецептурСоставление менюКонтроль качества готовых блюд, их отдачи и выкладки
Условия
Соцпакет
- Оплата питания
Адрес места работы
Красноярский край, Город Красноярск, Авиаторов улица, дом: Д. 19;офис/квартира: ОФИС 202;
Похожие вакансии
Шеф-повар
от 60 000 ₽
Шеф-повар
от 43 349 до 45 000 ₽
Заведующий производством (шеф-повар)
от 43 349 ₽
Ещё у работодателя
Мойщик посуды
от 43 349 ₽
Дворник
от 45 000 ₽
Официант
от 43 349 ₽
Повар
от 63 000 до 76 000 ₽
Бухгалтер-калькулятор
от 78 000 ₽