Шеф-повар

Обязанности

1. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
2. Осуществляет расстановку поваров и других работников, составляет графики выхода их на работу
3. Проводит бракераж готовой пищи
4. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств
5. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
6. Вносит предложения о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины
7. Выполняет правила по охране труда и пожарной безопасности

Требования

уточняются при обращении

справка об отсутствии судимостей

Адрес места работы

Мурманская область, Кандалакшский район, Город Кандалакша, Новая улица, дом: 2;

Сообщить об ошибке