Подсобный рабочий

Обязанности

Должностные обязанности подсобного рабочего Подсобный рабочий детского сада выполняет следующие

Должностные обязанности

• отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилище детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование
• перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси
• доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада
• открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары
• доставляет готовую пищу к раздаче
• осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада
• участвует в сдаче тары
• моет технологическое оборудование, бачки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, веселки, ложки и пр. ) с применением моющих средств
• моет технологическое оборудование, инвентарь, стены и полы, окна на пищеблоке (включая помещения кладовых) детского сада
• содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря
• собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов
• очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место
• чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока
• вместе с работниками пищеблока участвует в его генеральной уборке
• соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока, строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом
• своевременно информирует своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принимает необходимые меры по их устранению
• строго соблюдает правила по охране труда и противопожарной безопасности
• проходит ежегодный медицинский осмотр согласно графика, утвержденного в дошкольном образовательном учреждении

Требования

Коммуникабельность, дисциплинированность

Навыки

Адрес места работы

Камчатский край, г Петропавловск-Камчатский, Ларина улица, дом: Д.1;

Сообщить об ошибке