Заведующий производством (шеф-повар)
от 40 000 ₽
Опубликована 18 октября 2026 · обновлена 19 октября 2026
- Место работы
- Костромская область
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- повар
Обязанности
Организация и контроль полного цикла работы столовой учреждения: от закупки продуктов до подачи блюд. Руководство персоналом кухни и обеспечение соблюдения ими трудовой дисциплины. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства. Ведение отчетности.
Требования
Опыт работы в аналогичной должности (столовая, пищевое производство) 1-3 года.
Навыки
Организация, координация и контроль работы кухниКонтроль качества продуктов, продуктов питанияКонтроль качества готовых блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Соблюдение правил товарного соседстваОрганизаторские способностиОтветственность , добросовестностьКоммуникабельностьЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиКомандностьЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Адрес места работы
Костромская область, Костромской район, 1 Мая хутор, 19, 156553, Костромская обл., Костромской р-н, Хутор 1 Мая, д. 19
Похожие вакансии
Повар
от 30 000 до 35 000 ₽
Повар
от 30 000 до 35 000 ₽
Пекарь
от 35 000 до 50 000 ₽
Повар
от 40 000 до 45 000 ₽
Шеф-повар
от 27 093 до 30 000 ₽
Повар
от 45 000 ₽
Ещё у работодателя
Повар
от 30 000 до 35 000 ₽
Врач физиотерапевт
от 39 000 до 78 000 ₽