- Место работы
- поселок Завода Большевик
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- 5 разряд
- Условия труда
- оптимальные
Обязанности
- Находиться на рабочем месте в спецодежде
- ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в школе меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару
- соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в школе
- при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования
- принимать от кладовщика продукты по утвержденному в школе меню-раскладке на завтрашний день под роспись
- точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в школе
- использовать в своей работе только вымеренную тару
- соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем
- при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов
Требования
Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента
Навыки
Приготовление блюдСоблюдение правил товарного соседстваПриготовление третьих блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)АккуратностьДисциплинированностьОтветственность , добросовестность
Адрес места работы
Саратовская область, г Вольск, завода Большевик поселок, дом: Д. 63;
Похожие вакансии
Ещё у работодателя
Заведующий производством (шеф-повар)
от 36 154 до 36 155 ₽
Учитель
от 45 000 до 48 000 ₽
Уборщик производственных и служебных помещений
от 27 093 до 27 094 ₽