Повар

Обязанности

-оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых дляприготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблокедетского сада;

• оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимыхдля приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; -оставляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые приприготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и передает ихлицу, ответственному за закупки
• готовит товарные отчеты по производству блюд, напитков икулинарных изделий
• осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовленияблюд, напитков и кулинарных изделий
• контролирует выполнение помощником повара заданий
• контролирует хранение и расход продуктов, используемых припроизводстве блюд, напитков и кулинарных изделий
• обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня

Требования

среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих;

Адрес места работы

Татарстан республика, г Казань, Декабристов улица, дом: Д. 154А;

Сообщить об ошибке