- Место работы
- Красноуфимск
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- Среднее профессиональное образование, удостоверение дающее право на самостоятельное обслуживание газового оборудования и автоматики печи.. Стаж аналогичной работы не менее года.
- Условия труда
- вредные
Обязанности
Готовит рабочее место к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования). Ведёт записи в журналах. Проверяет положение кранов на газовой арматуре. Ведёт процессы розжига и остановки печей в соответствии с инструкциями по эксплуатации газовых печей. Запрещается розжиг и отключение газовой печи без письменного распоряжения сменного мастера в журнале. Подготавливает печь к розжигу ведет процесс продувки газопровода. Следит за показаниями контрольно-измерительных приборов, контролирует в течение смены все параметры печи. Регулирует температурный режим и время выпечки, установленный для каждого вида изделий. Контролирует вход полуфабриката в печь после дозирования теста и начинок. Контролирует качество продукции после выпекания. Выполняет процесс остановки печи в случае аварийной ситуации. В помещении, где ощущается запах газа, запрещается включать или выключать электроприборы, пользоваться открытым огнем. Приостанавливает выполнение работ на неисправном оборудовании.
Требования
Дисциплинированность, внимательность.
Дневная смена с 8:00 до 20:00. Ночная смена с 20:00 до 8:00.
Адрес места работы
Свердловская область, г Красноуфимск, Волжская улица, 7