Повар

Обязанности

• Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам
• Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов
• Проверяет качество сырья в поставке
• Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности
• Составляет заявку на необходимые продукты
• Следует санитарным нормам
• Содержит рабочее место в чистоте и порядке
• Реагирует на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд
• Обучает подчиненный персонал кухни
• Соблюдет принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов
• Вносит предложения по улучшению качества обслуживания

Требования

Знание национальной ланкийской кухни.

Адрес места работы

Тверская область, г Вышний Волочек, Революционная Слобода улица, дом: Д. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 15;

Сообщить об ошибке