- Место работы
- Красноярск
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Рабочих мест
- 3
- Условия труда
- допустимые
Обязанности
Приготовление блюд строго по технологическим картам (ТТК): соблюдение граммовок, рецептуры, времени и температурных режимов. Работа на разных станциях: холодный цех (салаты, закуски), горячий цех (супы, основные блюда, гарниры), гриль или фритюр. Приготовление блюд для обслуживания частных мероприятий и кейтеринга
Требования
Знание санитарных норм и правил ( СанПиН ), принципов товарного сочинства и безопасности пищевой продукции. Уверенное владение ножом и различными видами тепловой обработки. Опыт работы в сфере обслуживания мероприятий и кейтеринга
Навыки
Приготовление пищи, приготовление блюд
Адрес места работы
Красноярский край, Город Красноярск, Свободный проспект, дом Д. 76Д
Фабрика кухни на территории Сибирского федерального университета
Похожие вакансии
Повар
от 54 000 до 80 000 ₽
Повар
от 75 000 ₽
Повар
от 43 349 ₽
Повар
от 43 349 ₽
Пекарь
от 44 243 ₽