Повар

Обязанности

• Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
• обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. Разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществляет приготовление: вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп
• отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд
• овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов
• мясных бульонов и бульонов из мяса птицы
• вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов
• томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов
• суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбныхпродуктов, субпродуктов (печени, языка)
• запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога
• молочных и яичных блюд
• горячих и холодных напитков
• компотов, киселей и других третьих блюд
• витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата)
• дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек идругих кулинарных изделий
• блюд здорового питания и диетических блюд

Требования

Пунктуальность, аккуратность, честность. Соблюдение частоты на рабочем месте. Справка об отсутствии судимости

Адрес места работы

Астраханская область, Город Астрахань, Космонавта Комарова улица, дом: Д.154А;

Детский сад №4, ул. Космонавта Комарова, 63А

Обновлено 31.08.2026 · Сообщить об ошибке