Изготовитель пищевых полуфабрикатов

от 42 100 до 48 000 ₽

ФКУ «Санаторий »правда« имени Е.м. Примакова службы внешней разведки российской федерации»

без опыта

Место работы: Сочи
График: Сменная работа (по графику сменности)
Занятость: Полная занятость
Опыт: не требуется
Образование: Общее образование
Условия труда: оптимальные
Опубликована: 2.09.2026

Обязанности

Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: бефстроганов, азу, гуляш, рагу, плов и других. Нарезка рыбы на порции в зависимости от вида последующей тепловой обработки: кругляши, филе с кожей, без кожи, с позвоночной частью и без нее. Шинковка, измельчение, протирка картофеля, сырых, квашенных и вареных овощей. Формовка изделий из котлетной массы, теста с соблюдением заданного рецептурой их веса. Фарширование овощей, приготовление салатов, маринадов