Повар

от 27 093 до 30 000 ₽

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 133 »веселые ребята« комбинированного вида Городского округа Горловка» донецкой Народной республики

Место работы: Горловка
График: Сменная работа (по графику сменности)
Опыт: от 1 года
Образование: Среднее профессиональное образование
Специальность: Повар, кондитер
Рабочих мест: 2
Условия труда: допустимые
Опубликована: 2.09.2026

Обязанности

Организационные и подготовительные задачи
Приготовление пищи
Контроль и документация Организационные и безопасные требования

Требования

должна быть медицинская книжка с пройденными медосмотрами и отметками о прививках

Навыки

Разработка технологических картПриготовление блюдРазработка новых блюдОрганизация, координация и контроль работы кухниСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Составление менюПриготовление третьих блюдКонтроль качества готовых блюдСоблюдение правил товарного соседстваПунктуальностьОтветственность , добросовестностьВыносливость, высокая работоспособностьКомандностьАктивность, активная жизненная позицияОрганизаторские способностиАккуратностьДисциплинированностьЗнание правил товарного соседстваЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюдЗнание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитковЗнание технологии приготовления полуфабрикатовСтрессоустойчивостьЗдоровый образ жизни, отсутствие вредных привычекХозяйственность, бережливостьТрудолюбиеЦелеустремленностьЧистка/доочистка овощейМаркировка груза/товара/продукции/ТМЦУчастие в инвентаризацияхБракераж пищи, блюдУборка пищеблока/кухниПодготовка рабочего места к работе и началу рабочей сменыСоблюдение правил охраны трудаОрганизация и проведение дегустацийПодготовка, формирование, составление, ведение отчетностиКонтроль качества продуктов