Повар в ресторан
- Место работы
- Тюмень
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Повар, кондитер
- Рабочих мест
- 4
- Разряд, категория
- Среднее профессиональное образование
- Медкнижка
- требуется
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 14.09.2026, обновлена 2.10.2026
Обязанности
Приготовление первых, вторых блюд и кулинарных изделий, требующие кулинарной обработки средней сложности, а также салатов и холодных закусок. Приготовление соусов, различных видов пассировок, горячих и холодных напитков. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Контроль за сохранностью товаров, оборудования и прочих материальных ценностей.
Требования
Среднее профессиональное образование. Наличие медицинской книжки с действующим медосмотром и гигиеническим обучением. Знание ассортимента, рецептуры, технологии приготовления блюд, стандартов и технических условий, основных свойств, качеств продуктов. Знание основ рационального и диетического питания, нормы расхода сырья и полуфабрикатов. Знание правил торговли, правил оказания услуг общественного питания, закона о защите прав потребителей, санитарных правил и норм. Знание офисных программ 1С Общепит, iiko.
Адрес места работы
Тюменская область, г Тюмень, Республики улица, 9
Обновлено 2.10.2026 · Сообщить об ошибке