Кондитер

Обязанности

• готовить различные виды теста (бисквитное, песочное, слоёное и др.)
• изготавливать кремы, начинки, глазури и другие полуфабрикаты
• выпекать коржи, пирожные, прочие изделия
• декорировать десерты: оформлять торты, пирожные с использованием мастики, шоколада, фруктов, ягод, прочих украшений
• контролировать качество сырья и готовой продукции
• соблюдать санитарные нормы и правила гигиены на рабочем месте
• вести учёт используемых ингредиентов и готовой продукции
• поддерживать чистоту и порядок в кондитерском цехе
• работать с профессиональным оборудованием (миксеры, печи и т. п.)

Требования

• опыт работы кондитером знание технологии приготовления и оформления кондитерских изделий
• понимание норм СанПиН для предприятий общепита
• умение читать технологические карты
• навыки работы с кондитерскими инструментами и оборудованием
• внимательность к деталям и аккуратность
• ответственность и пунктуальность
• готовность работать в команде

Адрес места работы

Московская область, г. Электросталь, Советская улица, 7

Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке