Повар

Обязанности

• готовить блюда согласно технологическим картам и рецептам контролировать качество и свежесть используемых продуктов
• соблюдать нормы выхода блюд и стандарты подачи
• подготавливать ингредиенты: чистить, нарезать, мариновать, разделывать продукты
• следить за соблюдением санитарных и гигиенических норм на рабочем месте
• поддерживать чистоту и порядок на кухне, проводить уборку рабочей зоны
• правильно хранить продукты, соблюдая температурные режимы и сроки годности
• работать с кухонным оборудованием и инвентарём (печи, плиты, пароконвектоматы, ножи и т. п.)
• участвовать в инвентаризации сырья и готовой продукции
• оперативно взаимодействовать с командой кухни для обеспечения бесперебойной работы

Требования

• опыт работы поваром профильное образование (колледж, техникум, курсы) желательно
• знание санитарных норм и правил безопасности на кухне (СанПиН)
• умение читать и применять технологические карты
• базовые знания сочетаемости продуктов и сезонности ингредиентов
• навыки работы с профессиональным кухонным оборудованием
• внимательность к деталям и аккуратность в работе
• стрессоустойчивость и способность работать в режиме многозадачности
• ответственность, пунктуальность, готовность работать в команде

Адрес места работы

Московская область, г. Электросталь, Советская улица, 7

Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке