- Место работы
- село Адиюх
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Общее образование
- Опубликована
- 24.09.2026
Обязанности
Приготовление теста и начинок: Замес теста (пресного, дрожжевого или слоеного) согласно рецептуре. Приготовление фарша (мясного, сырного, картофельного) с контролем качества исходных продуктов. Соблюдение точных пропорций ингредиентов. Раскатка теста вручную или на специальном оборудовании до нужной толщины. Обжаривание чебуреков во фритюре с контролем температуры и качества масла. Выпекание хычинов на сухой сковороде (садж) и их последующее смазывание маслом.
Требования
Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм (СанПиН). Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте, очистка оборудования в течение и в конце смены. Правильная эксплуатация теплового и механического оборудования (фритюрницы, тестомесы, плиты).
Навыки
Адрес места работы
Кабардино-Балкарская Республика, Город Нальчик, Адиюх село, Нарткалинское шоссе улица, 53
Обновлено 24.09.2026 · Сообщить об ошибке