- Место работы
- село Угра
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Кондитер сахаристых изделий
- Выход на работу
- с 1 августа 2026
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 28.09.2026
Обязанности
Приготовление кондитерских изделий с использованием различных ингредиентов и технологических процессов. Кондитер должен знать свойства и сочетания ингредиентов, уметь работать с кондитерским оборудованием и инструментами. Разработка и исполнение рецептур для кондитерских изделий. Кондитер должен уметь подбирать и смешивать ингредиенты, определять необходимые пропорции и последовательность действий при приготовлении. Декорирование кондитерских изделий работа с различными украшениями, глазурями, кремами и другими материалами. Соблюдение санитарных и гигиенических норм при работе с пищевыми продуктами. Кондитер должен знать и применять правила личной гигиены, правила хранения и обработки продуктов, а также правила работы с оборудованием и инструментами. Управление запасами ингредиентов и материалов, необходимых для приготовления кондитерских изделий. Кондитер должен контролировать их количество и качество, заботиться о своевременном заказе и поставке. Соблюдение технологических процессов при приготовлении кондитерских изделий. Кондитер должен знать и применять правила работы с оборудованием и инструментами, соблюдать определённые температурные режимы и время обработки. Упаковка и маркировка готовой продукции. При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования.
Требования
Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность.
Адрес места работы
Смоленская область, Угранский район, Угра село, Хлебозаводской переулок, дом 13
Обновлено 28.09.2026 · Сообщить об ошибке