- Место работы
- Санкт-Петербург, м. Площадь Мужества
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 14
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 28.09.2026
Обязанности
Осуществление и постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Обучение сотрудников принципам приготовления Индийской и Турецкой кухни. Составление меню Индийской и Турецкой кухни.
Требования
Приготовление блюд Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН) Составление меню Организация, координация и контроль работы кухни Контроль качества готовых блюд Разработка новых блюд.
Навыки
Условия
Соцпакет
- Предоставление служебного жилья
- Оплата питания
- Добровольное медицинское страхование
Адрес места работы
Город Санкт-Петербург, Шателена улица, д.26, литА, м. Площадь Мужества
Обновлено 28.09.2026 · Сообщить об ошибке