- Место работы
- Санкт-Петербург
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- от 6 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 5
- Разряд, категория
- шеф-повар,
Обязанности
Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Контроль качества приготовленных блюд. Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд.
Требования
Среднее профессиональное образование. Опыт работы в сфере общественного питания от 6 лет.
Навыки
Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблокаУправление персоналом кухниКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииОбучение поваров и наставничествоРазработка новых блюд и рецептурЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Условия
Соцпакет
- Добровольное медицинское страхование
- Оплата аренды жилья
Адрес места работы
г Санкт-Петербург, Реки Мойки набережная, дом: Д. 62/2;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 13-Н;
угол реки Мойки и Гривцов переулок
Похожие вакансии
Шеф-повар
от 85 000 ₽
Шеф-повар
от 90 000 ₽
Шеф-повар
от 38 000 до 45 000 ₽
Шеф-повар
от 80 000 ₽
Шеф-повар
от 100 000 ₽
Шеф-повар
от 65 000 до 70 000 ₽
Ещё у работодателя
Повар
от 75 000 ₽