- Место работы
- Ростов-на-Дону
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Опубликована
- 30.09.2026
Обязанности
Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания для учащихся на пищеблоке школы-интерната. Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря, посуды, хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов. Внедрение принципов рационального питания с учетом норм физиологических потребностей и биологических свойств пищевых продуктов. Пропаганда здорового образа жизни. Осуществление контроля выполнения правил личной гигиены работниками кухни, своевременности прохождения профилактических медицинских осмотров, оказание первой медицинской помощи при несчастных случаях в школе-интернате. 2.5. Консультативно-просветительская деятельность с педагогами и родителями (законными представителями) по вопросам здорового питания, формированию здорового образа жизни учащихся.
Требования
- составлять семидневное меню по каждой диете
- оформлять ежедневное меню с указанием выхода готовых блюд
- соблюдать принципы рационального и лечебного питания
- разнообразить питание детей за счет ассортимента блюд
- осуществлять проверку документов, удостоверяющих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов при приеме на пищеблок школы-интерната
Адрес места работы
Ростовская область, Город Ростов-на-Дону, Щербакова улица, дом: 111;
Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке