Медицинская сестра по диетическому питанию
- Место работы
- село Маловидное
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 2 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Сестринское дело
- Разряд, категория
- Специалист
- Медкнижка
- требуется
- На портале с
- 21 апреля 2026
Обязанности
беспечение выполнения сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей, правил и норм охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены. Контроль хранения запаса продуктов питания и качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контроль работы пищеблока . Расчёты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона. Ежедневная подготовка при участии шеф-повара, кладовщика меню-раскладки (меню-требования). Контроль выполнения технологических методов приготовления блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока в соответствии с утверждённым графиком выдачи готового питания. Контроль соблюдения санитарно-противоэпидемического режима в области организации питания воспитанников. Бракараж готовой продукции, ведение учёта отходов. Ежемесячное составление отчётов по питанию, внесение предложений по устранению невыполненных мероприятий. Информационно-просветительская работа по организации питания среди работников пищеблока, родителей, педагогов.
Требования
- Д Должен знать: 1 законы РФ и другие нормативно-правовые акты, касающиеся вопросов здравоохранения
- 2 теоретические и практические основы сестринского дела
- 3. основы лечебно-диагностического процесса, предупреждения заболеваний, пропаганды здорового образа жизни
- 4 правила использования медицинских инструментов и оборудования
- 5 Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" 6 основы валеологии и санологии, основы детского питания
- 7 основы диспансеризации, социальную значимость болезней
- 8 основы медицины катастроф
- 9 правила по охране труда во время работы с медицинскими инструментами и оборудованием
- 10 порядок ведения учётно-отчётных документов, главные формы медицинской документации
- 11 медицинскую этику
- 12 психологию профессионального общения
- 13 школьную гигиену, возрастную психологию
- 14 основы физиологии и социологии
- 15 содержание деятельности школы
- 16 трудовое законодательство
- 17 правила внутреннего трудового распорядка школы
- 18 инструкцию по охране труда
- 19 правила и нормы по охране труда, производственной санитарии и противопожарной защиты
- 20 Конвенцию о правах ребёнка Иметь: сертификат в области педиатрии, предоставить справку об отсутствии судимости
Адрес места работы
Крым республика, Бахчисарайский район, Маловидное село, Исмаила Гаспринского улица, дом ЗД. 31